《河北省食品工业转型晋级实施方案》解读

《河北省食品工业转型晋级实施方案》解读
  进步我省食物工业的质量效益和全体竞争力  ——《河北省食物工业转型晋级施行方案》解读  为进一步加速河北省食物工业结构调整和转型晋级,完成高质量展开,日前,河北省制作强省建造领导小组办公室印发《河北省食物工业转型晋级施行方案》提出,习惯消费晋级趋势,坚持立异驱动、商场主导、质量为先、品牌引领,展开精深加工和高附加值产品,不断进步种类丰厚度、质量满意度、品牌认知度,进步我省食物工业的质量效益和全体竞争力,逐渐完成由农产品大省向绿色食物强省改变。  到2022年,全省食物工业规划以上企业主经营务收入年均增速到达10%左右  方案清晰了首要方针为全省食物工业规划不断强大,工业结构继续优化,品牌影响力显着增强,商场竞争力显着进步。到2022年,全省食物工业规划以上企业主经营务收入年均增速到达10%左右。  ——优势工业集合度显着进步。要点打造粮油、乳制品、饮料和酒、便利休闲食物、功用保健食物基地园区,培养强大19个县域特征工业集群,超百亿元工业集群到达8个。  ——立异展开才能不断增强。全面进步功用性乳酸菌资源及使用技能国家当地联合工程实验室、省植物提取物立异中心、省葡萄酒工程技能研究中心的研制才能和水平。50%的食物工业规上企业建立研制安排,省级以上研制安排到达100家以上。  ——品牌影响力逐渐扩展。经过引导自主品牌培养,加强品牌宣扬,打造构成一批国内外闻名品牌,进步我省食物工业品牌美誉度和商场占有率。  ——质量安全水平稳步进步。食质量量安全规范系统不断完善,规划以上食物企业遍及到达HACCP认证要求,在乳制品、白酒等范畴展开食质量量安全追溯系统建造。  构建“3910”工业布局,展开五大系列产品,构建七个精品工业链条  构建“3910”工业布局。  全力打造乳制品、葡萄酒、果品深加工3大优势工业基地。以坝上草原牧区、山前平原农牧结合区和黑龙港流域农草牧结合区三大奶牛养殖集聚区为中心,加速建造环京津乳制品工业基地。依托长城、龙珠、香格里拉等优势企业,加速建造怀涿—昌抚卢葡萄酒基地。依托燕山区、太行山区、环京津区域丰厚的板栗、枣、核桃等果品资源,加速建造我省果蔬深加工基地。到2022年,乳制品、葡萄酒工业规划别离到达500万吨、20万千升,果品加工量到达360万吨。  要点展开9大食物工业基地(园区)。依据不同区域工业布局和根底优势,展开隆尧便利面、秦皇岛开发区粮油食物、衡水开发区酒饮料、定兴休闲食物、平泉食用菌、顺平肠衣、兴隆果品、遵化板栗、滦南保健食物九大食物工业基地(园区),到2022年经营收入均超越100亿元。  培养强大10个特征工业集群。杰出当地特征,要点培养台甫面业、馆陶禽蛋、曲周天然色素、鸡泽辣椒、南和宠物饲料、宁晋饼干、望都辣椒、深州农副产品和邱县、霸州休闲食物等十个特征工业集群,打造构成国内外闻名的区域特征品牌。  展开五大系列产品。  粮油精深加工产品。要点展开专用粉、小麦谷朊粉、玉米胚芽油、米糠油、核桃油,加强粮油加工副产物的归纳开发利用。  高端特征乳制品。要点展开婴幼儿及中老年配方乳粉、发酵乳、巴氏灭菌乳等高端乳制品和乳清粉、乳蛋白、乳糖、奶酪黄油等特征乳制品。  绿色便利休闲食物。延伸我省农副产品加工链条,鼓舞开发速冻冷藏食物、便利食物、即食食物等高附加值食物,进步终端产品比重。  饮料和酒。要点展开优质低度酒、保健酒等优质白酒,高端酒、定制酒、酒庄酒等优质葡萄酒,植物蛋白饮料、谷物饮料、天然果汁饮料、低热量饮料等功用性、养分型饮料。  功用保健食物。针对婴幼儿、老年人、运动员、伤患者等特定人群,要点展开功用性蛋白、功用性膳食纤维、功用性糖原、功用性油脂、益生菌类、生物活性肽等保健和健康食物。  构建七个精品工业链条。  乳制品全工业链。以君乐宝、三元等企业为要点,打造“牧草栽培—奶牛养殖—产品研制—出产加工—乳粉”全工业链。  便利面全工业链。以今麦郎、金沙河、五得利等企业为要点,打造“优质麦栽培—面粉加工—面品”全工业链。  天然植物提取物全工业链。以晨光生物等企业为要点,打造“栽培—科技研制—植物提取—食物添加剂、保健品、化妆品、医药”全工业链。  植物蛋白饮料全工业链。以养元智汇、露露等企业为要点,打造“栽培—出产加工—植物蛋白饮料”全工业链。  葡萄酒全工业链。以中粮长城、华夏长城等企业为要点,打造“葡萄栽培—原酒加工—葡萄酒—工业旅行”全工业链。  白酒全工业链。以衡水老白干、丛台酒业等企业为要点,打造“粮食栽培—纯粮酿制—基酒—陈酿勾兑—高端白酒”全工业链。  淀粉全工业链。以骊骅淀粉、玉锋淀粉等企业为要点,打造“玉米栽培—科技研制—淀粉深加工产品—食物添加剂、保健品、化妆品、医药”全工业链。  进步质量规范、坚持立异引领、植入工业规划等多措并重,推进传统食物向高质量、高附加值进步  质量规范进步。  完善食物安全规范系统。安排拟定食物安全当地规范,展开食物安全当地规范盯梢点评,实在进步规范的科学性、合理性、操作性。执行农业当地规范制修订方案,安排制修订省级农业当地规范100项,推行农业规范化出产,到2022年农业规范化出产掩盖率达70%以上。  建立质量安全监管系统。施行食物安全工程,推进食物企业HACCP(损害剖析和要害操控点)和食物工业企业诚信管理系统等认证,进步企业查验检测才能。在婴幼儿配方食物、乳制品、白酒等职业推行食质量量追溯系统建造,完成出产经营全过程可追溯、可监督。到2022年末,规划以上食物企业遍及建立HACCP系统,开始建立乳制品等要点食物追溯系统。  坚持立异引领。  加强要害技能研究。支撑龙头企业引入高端人才,建立高水平研制安排,构建以企业为主体、产学研一体化的技能立异系统,打造一批具有世界竞争力的立异型农业工业化领军企业。到2022年,规划以上食物企业建立研制安排的份额到达50%。  建立公共立异服务渠道。加速制作业立异中心、省级工程技能研究中心、要点实验室、技能立异中心、工业技能研究院等研制渠道建造,进步自主立异才能,打破要害技能瓶颈。到2022年,力求省级以上公共立异服务渠道到达50个。  培养职业立异主体。展开科研院所与龙头企业面对面对接活动,促进科研成果商场转化,培养食物职业高新技能企业和科技“小伟人”,进步企业中心竞争力。  植入工业规划。  对接和引入闻名规划安排,打造“规划+”工业链,推进传统食物向高质量、高附加值进步,包装规划向时髦化、快捷化改变。支撑食物企业活跃参与国内外各类工业规划大赛,依据《关于支撑工业规划展开的若干方针措施》对获奖企业(产品)给予奖赏。  龙头企业带动。  扶持优势企业。支撑君乐宝、今麦郎、衡水老白干等优势企业展开对标,经过吞并重组做强做大。培养强大一批一二三工业交融展开的立异型领军企业,扶持一批“专精特新”企业,引入一批世界国内闻名食物企业。到2022年,打造全工业链龙头食物企业集团20个,其间主经营务收入超十亿元企业100家,超百亿元企业10家。  展开企业管理对标。走出去学习日本、台湾等先进国家和区域先进经历,展开食物工业企业家和企业管理人员训练,全面推行ISO9000、六西格玛、杰出绩效等先进质量管理技能和办法,实在进步企业管理才能和水平。到2022年,培养建立食物职业管理标杆企业15家。  培养企业上市。活跃培养上市后备企业资源,推进契合条件的企业在国内外多层次资本商场挂牌上市。安排展开金融方针发布、项目推介、政银保企对接等活动,推进信贷、稳妥、担保、风投、信任等多种融资方式为企业供给灵活多样的金融服务。  杰出品牌建造。  培养优势品牌。活跃安排企业“走出去”拓宽商场,强化注册商标、原产地符号产品维护,增强企业品牌意识,发掘企业文化内在,讲好品牌故事。支撑优势食物工业集群申报国家地理标志维护产品、农业区域共用品牌和工业集群区域品牌试点。到2022年,完成规划以上企业品牌规划训练全掩盖。  加强品牌宣扬。支撑市、县政府和社会安排举行食物展销和“特征食物万里行”活动,组团参与国内外闻名展销活动。支撑企业在机场、高铁站建造品牌形象店、专卖店。加强食物工业领军品牌、特征品牌的宣扬推行。到2022年,培养构成10个以上国内外闻名品牌和15个以上特征区域品牌。  延伸工业链条。  支撑食物精深加工。引导企业聚集细分商场开发低热量、低脂肪、低糖低盐、便利时髦的功用性食物、摄生保健食物、休闲即食中高端食物。推进核桃、红枣、雪花梨、柿子、板栗、食用菌等特征农产品由初级加工向精深加工改变,由低端产品向高附加值产品改变,由半成品向养分配餐、家庭厨房改变。  培养食物特征小镇。执行省委、省政府《关于建造特征小镇的辅导定见》和《河北省特征小镇创立导则》,加速创立和培养乳制品、山楂、板栗、葡萄酒等食物职业特征小镇,打造“农业栽培、养殖—初加工—食物精深加工—物流连锁服务”全工业链。  引入一批闻名企业。捉住京津冀协同展开、雄安新区规划建造、承办2022年冬奥会等关键,加大招商力度,接受和引入一批闻名品牌企业,培养构成一批具有较强商场竞争力的终端食物企业。  智能化绿色化改造。  施行智能化晋级改造。推行君乐宝、老白干等国家智能工厂试点建造经历,聚集乳制品、酒饮料、休闲食物等职业,加速智能化改造晋级,完成全过程动态、质量监测操控和快速检测。每年安排确定一批国家和省级智能工厂(数字化车间)。到2022年,力求80%规划以上乳制品企业建成智能工厂(数字化车间)。  推进绿色制作。以农副食物加工业为要点,进步稻壳、麸皮、饼粕等副产物的归纳开发利用水平。推行节水、节能、节粮等高效节能环保技能和配备。每年确定一批国家和省级绿色工厂,并给予必定资金奖赏。到2022年,建造绿色食物工厂4—6家。  促进两化交融。大力展开“互联网+”“+互联网”,完成数字化、网络化展开,要点推进个性化定制、网络化供应链、服务化延伸、企业上云等“互联网+”新模式使用,完成线上、线下交融展开,进步企业管理水平、规划才能和工业链上下游协作才能。  (米彦泽)

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注